川越の人気とんかつ屋がまさかのラーメン屋に。麺処かつ善
こんにちは。税理士の関田です。
川越に住み始めて早13年。
住み心地は文句なしの川越ですが、唯一の不満は”これぞ”といえる美味しいとんかつ屋が少ないこと。
その昔、蔵の街方面に「とんかつ楽天」という名店があったものの、数年前に閉店してしまいました。
そんな川越にあって、美味しいとんかつがいただける数少ないお店の一つが「かつ善」でしたが、残念ながら店主さんが亡くなられたため閉店（休業？）状態に。
入間川の橋を渡ってすぐの交差点にあるお店は非常に目立つため、脇を通るたびにお店が今後どうなるのか気になっていましたが、まさかラーメン屋として再出発するとは！
なんでも、店主さんは某有名ラーメン店で修業を積んだ後、板橋区大山で「麺処善龍」というお店を開いていたものの、実家のとんかつ屋の休業に伴い大山のお店を畳み、川越で再出発することにしたそうです（完全にネットで拾った情報ですが）。
9/8のオープン当初から話題となっており訪問の機会をうかがっていましたが、先日ようやく食べに行くことができました。
とんかつ屋時代から駐車場が少ない（奥のご自宅の敷地？にも駐車場があるけど停めにくい）のが難点でしたが、この日は運よくすんなり停めることに成功。
入口にはこんな立て看板が。
店内に入ってみると、内装はとんかつ屋だった当時とほとんど変わっていません。
お座敷席も一部ですが使われていました。
入口付近に券売機が置いてあります。
基本メニューは
- つけそば（とんこつ魚介）
- 鯛白湯つけそば
- 醤油そば
- 塩そば
で、日によっては限定メニューも用意されています（この日は「海老とトマトのつけそば」でした）。
今回は初めてのため、まずは券売機左上からということで、つけそば（800円）をいただきます。
中盛（300g）までは無料とのことなので、中盛でお願いしました。
つけ汁はサラッとしたタイプで甘みがあり、若干の酸味も感じます。
村上朝日製麺所の麺は全粒粉入りで、ものすごくコシが強いです。
正直な感想を言うと、麺は最高、つけ汁はまずまず、チャーシューは少し物足りない、といったところでしょうか（エラそうな）。
隣の方が食べていた鯛白湯つけそばが美味しそうだったので、次はそっちかな。
とても気持ちの良い接客も印象に残りました。
また伺います。
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